Dieta con insetti commestibili in Italia funziona davvero

Dieta con insetti commestibili in Italia: funziona davvero?

Attraverso l’approvazione della novel food a base di insetti commestibili, a partire dal 1 gennaio 2018, anche l’Italia ha previsto l’entrata degli insetti commestibili all’interno del regime alimentare volto al futuro. Ma è davvero possibile sostenere una dieta a base di insetti commestibili all’interno del nostro paese? Momentaneamente la popolazione italiana risulta ancora restia al […]

Dieta con insetti commestibili in Italia: funziona davvero? Leggi tutto »

20 motivi per cominciare a mangiare insetti subito

20 motivi per cominciare a mangiare insetti subito

Quali sono i 20 migliori motivi per i quali iniziare ad abbracciare un’alimentazione a base di insetti commestibili? In diverse parti del mondo gli insetti rappresentano non soltanto un’alimentazione alternativa ma del tutto sostenibile dal punto di vista dei valori nutrizionali, adatti anche in presenza di regimi ipocalorici o sportivi. Nonostante in Italia si fatichi

20 motivi per cominciare a mangiare insetti subito Leggi tutto »

Tracce di insetti nelle Birre e Bevande

Trovate tracce di insetti nelle Birre e Bevande

Quando la presenza degli insetti all’interno di bevande e alimenti non risulta del tutto commestibile? Nonostante la recente approvazione italiana a riguardo della novel food e degli insetti commestibili introdotti all’interno dell’alimentazione umana del futuro, la loro presenza è ancora in grado di suscitare ansie e preoccupazioni a livello salutare. Gli insetti commestibili approvati all’interno

Trovate tracce di insetti nelle Birre e Bevande Leggi tutto »

5 Motivi per provare Farina di Grilli, insetti commestibili

5 Motivi per provare Farina di Grilli, insetti commestibili

Ormai da alcuni anni la cucina a base di insetti commestibili è stata introdotta ufficialmente in diversi paesi, tra cui l’Italia sotto l’approvazione della novel food dal 1 gennaio 2018. Tra i nutrienti più importanti presenti all’interno degli insetti commestibili si trovano difatti importanti proprietà a livello delle proteine nobili e di una bassissima concentrazione

5 Motivi per provare Farina di Grilli, insetti commestibili Leggi tutto »

Diventeremo tutti mangiatori di Insetti commestibili

Entomofagia: Diventeremo tutti mangiatori di Insetti commestibili?

Gli insetti commestibili, come ormai quasi tutti sanno, sono entrati ufficialmente a far parte della novel food del futuro, prevedendo un’approvazione anche sul territorio italiano, sulla scia del resto della maggior parte degli altri paesi. Gli insetti commestibili presentano difatti diverse proprietà benefiche a livello nutrizionale, un basso contenuto di grassi e una fonte di

Entomofagia: Diventeremo tutti mangiatori di Insetti commestibili? Leggi tutto »

3 Migliori Ricette con Cavallette Commestibili

3 Migliori Ricette con Cavallette Commestibili

All’interno di questo nuovo articolo ci occuperemo di tre ricette tra le migliori a base di cavallette commestibili. L’entrata ufficiale degli insetti all’interno della novel food del futuro, approvata anche in Italia dal 1 gennaio 2018, potrebbe prevedere presto l’integrazione dei menù a base di diverse varietà di insetti commestibili allevati appositamente allo scopo dell’alimentazione

3 Migliori Ricette con Cavallette Commestibili Leggi tutto »

Torta Cheesecake con farina di Grilli Dolci con insetti commestibili

Torta Cheesecake con farina di Grilli di Masterbug: Dolci con insetti commestibili

Masterbug ha sfornato una nuova ricetta, stavolta su un dolce molto apprezzato anche in Italia, la Cheesecake ma a base di Grilli. La novel food a base di insetti commestibili è entrata a far parte anche della gastronomia italiana a partire dallo scorso 1 gennaio 2018, trovandosi tuttavia agli albori. Numerosi allevamenti hanno scelto di

Torta Cheesecake con farina di Grilli di Masterbug: Dolci con insetti commestibili Leggi tutto »

Ricetta Grilli con Foglia di Pandano

Ricetta Grilli con Foglia di Pandano

La novel food ha previsto l’entrata alimentare degli insetti commestibili anche nella realtà odierna della cucina italiana, seppur il settore di questo cibi alternativo fatichi ancora ad essere accettato per la maggior parte della popolazione legata alle tradizioni e all’aspetto invitante degli alimenti tradizionali. Tra le numerose ricette disponibili a base di insetti commestibili si

Ricetta Grilli con Foglia di Pandano Leggi tutto »

Pandoro agli insetti nuovo dolce natalizio con farina di insetti

Pandoro agli insetti di MasterBug: nuovo dolce natalizio con farina di insetti

Con l’entrata degli insetti commestibili all’interno delle approvazioni previste nella novel food dal 1 gennaio 2018, anche le più classiche delle ricette tradizionali del territorio italiano potranno essere alternate a farine ricavate dagli insetti stessi. Alcuni allevamenti si sono già protratti in avanti per garantire la produzione eco-sostenibile degli insetti commestibili, oltre alla garanzia nutrizionale

Pandoro agli insetti di MasterBug: nuovo dolce natalizio con farina di insetti Leggi tutto »