Piatti a gusto di insetti

Sicuramente l’idea di preparare e consumare un risotto alle blatte potrebbe apparire alquanto disgustosa, questo perché la novel food a base di insetti rappresenta una realtà da poco sdoganata all’interno del mondo culinario classico. Le blatte allevate in appositi allevamenti controllati e nutrite secondo il rispetto per garantire l’alimentazione umana sicura possono essere integrate a

Dalle zuppe alle fritture anche i scarafaggi possono rientrare all’interno dell’alimentazione odierna e della novel food dedicata agli insetti. Nonostante il loro aspetto, spesso motivo di disgusto da parte della maggior parte delle persone, gli scarafaggi possono risultare insetti ideali per la preparazione di alcuni piatti tipici come le fritture. Dove mangiare scarafaggi e in

Le formiche potrebbero presto entrare a far parte dell’alimentazione quotidiana, a partire dal prossimo 2018, grazie alla legge che sbloccherà la consumazione degli insetti anche all’interno del nostro paese. Sicuramente le formiche non possiedono uno degli aspetti più invitanti del mondo, eppure il loro gusto potrebbe persino sopperire all’aspetto fisico. In diversi luoghi del mondo

I bachi da seta non sono altro che le larve del bruco, o le larve della falena. La seta è comunemente utilizzata da migliaia di anni, soprattutto in Cina, per diversi scopi e utilizzi. Il baco da seta femmina riesce a deporre fino a 300 uova in una sola volta sulle foglie di gelso. Le